肉質(zhi)鮮(xian)美,深受廣大(da)消費者喜愛(ai),是餐桌佳品。
配料:豬肉、雞肉、水、淀(dian)粉、食品(pin)添加劑:(谷氨酸(suan)鈉(na)、三聚(ju)磷(lin)酸(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)鈉(na)、六偏磷(lin)酸(suan)鈉(na)、D-異抗壞血酸(suan)鈉(na)、卡拉膠、食用香精(jing)、亞硝酸(suan)鈉(na)、雙(shuang)乙酸(suan)鈉(na)、脫氫(qing)乙酸(suan)鈉(na)、乳酸(suan)鏈球菌(jun)素、紅曲(qu)紅、誘惑紅、山梨酸(suan)鉀)、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖(tang)、復合香辛料
產(chan)品(pin)質(zhi)量等級(ji):普通級(ji)(淀粉(fen)≤10%)
貯存條(tiao)件及保質期:裸裝:衛(wei)生、涼爽(shuang)、通風、干燥處(chu) 3天, 0℃-4℃ 7天
真(zhen)空(kong)包裝(zhuang):衛生、涼(liang)爽(shuang)、通風、干燥處 15天(tian), 0℃-4℃ 45天(tian)
生產工藝:原料(合格供方(fang)、索證、進(jin)廠檢驗)→原料肉緩化(hua)→分(fen)割→腌制(zhi)、調味→蒸(zheng)煮或醬鹵→熏(xun)(xun)制(zhi)或不熏(xun)(xun)制(zhi)→抽真空(kong)包(bao)裝→中(zhong)高溫殺菌(jun)→檢驗入庫