肉質(zhi)鮮美(mei),深(shen)受廣大消費者喜愛(ai),是餐桌佳品。
配料(liao):豬(zhu)肉(rou)、雞肉(rou)、水、淀(dian)粉(fen)、食品添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、六偏(pian)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)鈉(na)、卡拉膠(jiao)、食用(yong)香(xiang)(xiang)精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌(jun)素、紅曲紅、誘(you)惑紅、山梨酸(suan)(suan)鉀)、大豆蛋白(bai)、食用(yong)鹽、白(bai)砂糖、復合香(xiang)(xiang)辛料(liao)、豬(zhu)腸衣
產品質量(liang)等(deng)級(ji):普通級(ji)(淀粉≤10%)
貯存條件及保(bao)質期(qi):裸(luo)裝:衛生、涼(liang)爽、通(tong)風、干燥處(chu) 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包裝(zhuang):衛生、涼爽、通風、干(gan)燥處 15天(tian), 0℃-4℃ 45天(tian)
生產工藝:原料(合格(ge)供(gong)方、索證、進廠(chang)檢驗(yan))→原料肉(rou)緩(huan)化(hua)→分割→腌制、調味(wei)→蒸(zheng)煮或(huo)醬鹵→熏(xun)制或(huo)不熏(xun)制→抽真空包(bao)裝→中(zhong)高溫(wen)殺菌→檢驗(yan)入庫(ku)