肉(rou)質鮮(xian)美(mei),深受廣(guang)大消費者喜愛,是餐桌(zhuo)佳品。
配料(liao):雞爪、水(shui)、淀粉(fen)、食(shi)品添(tian)加劑:(谷氨(an)酸(suan)鈉(na)、三聚(ju)磷(lin)酸(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)鈉(na)、六偏磷(lin)酸(suan)鈉(na)、D-異抗壞血(xue)酸(suan)鈉(na)、卡拉膠、食(shi)用(yong)香精(jing)、亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鈉(na)、雙(shuang)乙酸(suan)鈉(na)、脫(tuo)氫(qing)乙酸(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸(suan)鉀)、大豆蛋白、食(shi)用(yong)鹽(yan)、白砂(sha)糖、復合香辛料(liao)、豬腸衣
產(chan)品質(zhi)量等(deng)級:普(pu)通級(淀粉≤10%)
貯存條(tiao)件及保質(zhi)期:裸(luo)裝:衛(wei)生、涼(liang)爽、通風、干燥(zao)處 3天, 0℃-4℃ 7天
真(zhen)空(kong)包裝:衛生、涼(liang)爽、通風、干(gan)燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工(gong)藝(yi):原料(合格供(gong)方、索證、進廠檢(jian)驗)→原料肉緩化→分割(ge)→腌制(zhi)、調味→蒸(zheng)煮(zhu)或(huo)醬鹵(lu)→熏制(zhi)或(huo)不熏制(zhi)→抽真空(kong)包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗入庫