選用新鮮(xian)(xian)豬肉(rou)與肉(rou)皮(pi),歷經(jing)二十余(yu)道工(gong)序精(jing)心制作(zuo),腸體鮮(xian)(xian)亮光澤,內(nei)可見肉(rou)皮(pi)顆粒,口感爽(shuang)脆,彈(dan)性(xing)十足(zu)。是休閑佐餐的(de)理想選擇。
配(pei)料(liao):豬皮、豬肉(rou)、雞肉(rou)、水、淀粉、食(shi)用(yong)(yong)鹽、白砂糖、復合香(xiang)辛料(liao)、食(shi)品添(tian)加(jia)劑:(谷氨酸(suan)(suan)(suan)鈉、三聚磷酸(suan)(suan)(suan)鈉、焦磷酸(suan)(suan)(suan)鈉、六偏磷酸(suan)(suan)(suan)鈉、D-異抗(kang)壞血酸(suan)(suan)(suan)鈉、卡(ka)拉膠、食(shi)用(yong)(yong)香(xiang)精(jing)、亞硝酸(suan)(suan)(suan)鈉、紅(hong)曲紅(hong)、誘惑(huo)紅(hong)、雙(shuang)乙酸(suan)(suan)(suan)鈉、脫氫乙酸(suan)(suan)(suan)鈉、乳酸(suan)(suan)(suan)鏈球菌(jun)素、山梨酸(suan)(suan)(suan)鉀)、豬腸(chang)衣
產品質量等級:普通級(淀粉≤6%)
貯存條件及保質(zhi)期:衛(wei)生、涼爽(shuang)、通風、干燥(zao)處 90天 0-4℃120天
生產(chan)工藝:原料(liao)(合(he)格供方、索證、進(jin)廠檢驗(yan))→原料(liao)肉(rou)緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空(kong)包裝→中(zhong)高溫殺菌→檢驗(yan)入庫(ku)