肉質鮮(xian)美,深受廣(guang)大消(xiao)費者喜愛,是餐桌佳品。
配料:豬(zhu)肉(rou)、雞肉(rou)、水、淀粉、食(shi)品(pin)添(tian)加劑(ji):(谷(gu)氨酸鈉(na)(na)、三(san)聚磷酸鈉(na)(na)、焦磷酸鈉(na)(na)、六偏磷酸鈉(na)(na)、D-異抗壞血酸鈉(na)(na)、卡(ka)拉膠(jiao)、食(shi)用香(xiang)精、亞硝(xiao)酸鈉(na)(na)、雙乙(yi)酸鈉(na)(na)、脫氫乙(yi)酸鈉(na)(na)、乳酸鏈球(qiu)菌素、紅曲紅、誘惑紅、山梨酸鉀(jia))、大豆蛋(dan)白、食(shi)用鹽、白砂(sha)糖、復合香(xiang)辛料、豬(zhu)腸(chang)衣
產品質量等級:普通級(淀粉≤10%)
貯存條件(jian)及(ji)保質(zhi)期:裸裝:衛生、涼爽、通風、干燥處 3天(tian), 0℃-4℃ 7天(tian)
真(zhen)空包裝:衛生、涼爽、通(tong)風、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天
生產工藝(yi):原料(合(he)格供(gong)方(fang)、索證、進廠檢驗)→原料肉緩化→分割→腌(a)制(zhi)、調味→蒸煮(zhu)或(huo)醬鹵→熏制(zhi)或(huo)不熏制(zhi)→抽真空包裝→中高溫殺(sha)菌→檢驗入庫(ku)