產品介紹：香宇醬鹵肉制品豬蹄選用國產家豬前蹄，個小勻稱，蹄筋飽滿。配合30余味草藥香辛料熬制，經過90分鐘溫火慢燉，皮軟晶瑩，肉質絲絲入味，脫去皮下脂肪，口感柔韌適口，味道香滑而不膩，營養美味。

配(pei)料：豬(zhu)蹄、食(shi)鹽、白砂糖、香辛料、料酒、醬油、食(shi)品添加劑(ji)：（谷(gu)氨酸(suan)鈉、食(shi)用(yong)香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞硝酸(suan)鈉、脫氧乙酸(suan)鈉、乳酸(suan)鏈球菌(jun)素、山(shan)梨酸(suan)鉀）

貯存條件(jian)及保質期：0℃-4℃ 180天, 衛生、涼爽、通風、干燥處(chu) 90天

生產工藝：原(yuan)料（合格供方、索(suo)證、進廠檢驗）→原(yuan)料肉緩化→分割→腌制(zhi)(zhi)、調(diao)味(wei)→蒸(zheng)煮或(huo)醬(jiang)鹵→熏制(zhi)(zhi)或(huo)不熏制(zhi)(zhi)→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入(ru)庫